半年才消耗三百万吨,新果离上市不远了,不少人开始发愁了
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“靠天吃饭”说的就是农民的真实写照,在古代的时候,天气干旱长期无雨,不仅农作物生长慢,还会有严重的虫灾影响。在现代农业中,一些突发的自然天气,则让农民吃够了苦头。在2018年的春季,正值苹果树大量开始开花之时,却遭遇了倒春寒,不少花朵凋落,导致了当年的苹果产量变少,价格就特别高。
在这之后,农民们就非常注意苹果的价格,一些商贩甚至还用冷库来存储苹果,以期望在苹果的消费旺季能卖上一个高的价格。然而这样的打算在2021的时候却遭遇到了打击。
去年春季的时候,北方一些地区出现了倒春寒,这让不少种植苹果的果农心情糟透了,其中山东烟台地区就出现了降雪,这让不少苹果树花掉落了下来,而山东其它地区也有同样的情况出现,陕西则出现了严重霜冻,这两个地区是我国主要的苹果产地,面对这样的情况,很多人估计减产是一定的了,但由于种植苹果的面积巨大,虽然遭遇了一定的损失,等7月开始苹果上市的数量反而没有减少,价格也就没有像2018年的时候大涨。
这让不少人感觉到诧异,尤其是一些低价收购的商贩,价格卖不上去让他们有了新的想法,就是趁着秋季大量苹果上市的时候,直接把苹果藏入冷库,这样就可以让苹果在春节需求量大的时候高价走上一波。其实,这只是商贩的一个想法,更关键的是他们想着,2021年的春季要是再遇到倒春寒,那么冷藏的苹果肯定会因为苹果花的掉落价格会直接上涨。
有报道说在去年一共储存了1100万吨的苹果,大概是在去年国庆节到11月之间存储的,可到了今年3月底,才消耗了300万吨,还有800万吨在冷库里。库存的走量小,应该是对于市场的需求量的判断失误了,春节消费旺季因为不少人留在工作地过年,导致了走量锐减,还有就是今年又到了苹果树开花的季节了,北方虽然有冷空气到来,但并没有明显的倒春寒的情况发生,只是偶尔地区有少量降雪。
面对如此大的库存,商贩们开始着急了,冷库里存放的苹果多放一天,会增加一天的成本,而单靠苹果的价格来承担显然是不现实的。再有几个月新果又要上市了,而新果和库存苹果之间的优劣收购商可是非常清楚的,一些做水果买卖的人也都知道,自然对于库存的冷藏苹果又是一个价格上的打击。
所以一些人就开始发愁了,急于出售冷库里的苹果,多走掉一些就减少一些损失。最近在不少地区,路边就有专门出售苹果的小贩,一斤2.5元,30斤这样的价格在卖,看上去这些苹果应该都有70-80规格,要是放在刚刚收获的时候,也可以卖上这个价格。苹果的减产和增产,以及价格的上下浮动,对于农民来说是靠天气决定的。但要是刻意地炒作起来,一旦损失就会非常大了。